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みなさん、おはようございます!(^o^)丿 今日、15日は、毎月恒例のヨガの日です♪ 私の素敵な友人、全米ヨガアライアンス認定校 ヨガスクール「オフザマット」を主宰している、 ノーマン(内藤)英代さんのコラムをお届けします。 2017年ラストは、内藤さんお気に入りのお茶について、 書いていただきました。 元気アップ倶楽部の皆様、こんにちは。 オフザマットヨガ教室の内藤です。
いよいよ師走、今年最終回のコラムになります。 最近、姫路でも雪が散らつく夜がありました。厳しい寒さですね。
寒い日は温かい飲み物が欲しくなります。私はコーヒーが大好きなのですが、 最近はノンカフェインの飲み物も色々と試していて、とても気に入っている美味しい、 そしてとても身体に良いお茶をご紹介したいと思います。 ヨガの練習の後にも、いきなり食事をするのではなくゆっくりとお茶で一息つくと良いですよ。
「なつめ」は皆さんご存知かと思いますが意外に日常で食することは少ないですよね。 なつめは漢方でもよく使われていて薬膳料理などによく入っているイメージがありませんか? 韓国料理の参鶏湯にも必ず入っているあの赤い実のなつめ。
なつめの実はなんと、「一日三つ食べると老いない」なんて言うそうです。
血液循環を良くしてくれたり、身体を温めてくれたり、精神安定、リラックス、安眠、 といいことづくしで、中医学やアーユルヴェーダでも用いられる食材です。
私は最近、自宅で参鶏湯を作ることにはまり、そこからなつめをよく摂るようになりました。 乾燥なつめ、そしてなつめチップス、というスライスし乾燥させたパリパリ、カリカリとした食感の良いスナックもあります。 これはそのまま食べたり、ヨーグルトなどに混ぜて食べていますよ。 そして手軽になつめを取り入れることができるのが最初にお話ししたお茶です。
なつめ茶は本格的に煮出して作るのはもちろん、手軽にお湯を注ぐだけでできる物もあります。 私はもっぱら後者ですが(笑)
写真は、このコラムを書きながら頂いているなつめ茶。 インスタントなのですが、つぶつぶの乾燥なつめや胡桃が入っています。 大きななつめひと粒は私が、乾燥なつめを放り込みました。 お湯ですぐにふやけますのでお茶を飲んだ最後に頂くととっても美味しいんです。
甘くて美味しい、一日三つで歳をとらない。 そんななつめで来年はウェルエイジングを目指しましょう!
今年も一年間お付き合い下さいましてありがとうございました。 来年が皆様にとって素晴らしい幸せな一年でありますように。 ヨガ教室Off the Mat 全米ヨガアライアンス認定校姫路のヨガ教室
by genkiupclub
| 2017-12-15 08:21
| ヨガ
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